Таблиця вуглеводів і глікемічного індексу
Знайдіть продукт, оберіть його стан або спосіб приготування та розрахуйте вуглеводи й хлібні одиниці для своєї порції. Для продуктів із надійними вимірюваннями також показано глікемічний індекс.
Каталог продуктів
Показано 1 із 1
Система хлібних одиниць
Банан
Фрукти та ягодиВуглеводи
20,3 г / 100 г
Глікемічний індекс
ГІ 51
НизькийОрієнтовна порція1 середній банан, їстівна частина · приблизно 120 г → 24,4 г вуглеводів
Поширені запитання
Що таке глікемічний індекс і як читати його значення?
Глікемічний індекс (ГІ) показує, наскільки швидко конкретний продукт підвищуює рівень глюкози. Умовно поділяється на три групи: ГІ до 55 вважають низьким, 56–69 — середнім, від 70 — високим.
Чому для деяких продуктів не вказано ГІ?
Якщо значення ГІ не показано, для цього продукту й конкретного способу приготування немає достатньо надійних данних, або значення ще не було додане на сайт. Це не означає, що ГІ дорівнює нулю.
Як читати значення вуглеводів у таблиці?
У таблиці вказано загальну кількість вуглеводів на 100 г або 100 мл продукту. Обирайте варіант, що відповідає фактичному стану продукту: сухому, сирому, вареному чи іншому способу приготування. Для фасованих продуктів насамперед використовуйте дані з етикетки, адже рецептура бренду може відрізнятися.
Що означає «типова порція»?
Типова порція — це побутовий орієнтир, наприклад один фрукт, скибка або склянка. Це не рекомендація щодо того, скільки потрібно з’їсти. Реальний розмір продукту може відрізнятися, тому для точнішого підрахунку зважте свою порцію та введіть її фактичну масу або об’єм у калькулятор.
Інші інструменти
Важливо: Каталог має освітній характер. Значення є орієнтовними та не замінюють інформацію на етикетці конкретного продукту або рекомендації вашого лікаря. Орієнтовний розмір порції не є рекомендацією щодо харчування; для точнішого розрахунку зважуйте фактичну порцію. ГІ не враховує конкретну марку чи сорт продукту, склад змішаної страви або індивідуальну реакцію глюкози. Калькулятор не надає рекомендацій щодо дози інсуліну.
